Будь ласка, уточнюйте наявність даного товару.
Опис товару:
Японський точильний водний камінь ARASHIYAMA з зернистістю 6000 grit — це високоякісний фінішний камінь для загострення лез, який допомагає досягти дзеркального полірування та виняткової гостроти ножів. Він ідеально підходить для остаточного заточування кухонних ножів, а також для інших інструментів, де потрібна надзвичайно тонка обробка.
Основні характеристики:
Зернистість (grit):
- 6000 grit: Це дуже дрібна зернистість, яка використовується для фінальної обробки леза після грубого заточування. Камінь з такою зернистістю надає лезам дзеркального фінішу та максимальну гостроту, дозволяючи різати навіть найтонші матеріали з мінімальним зусиллям.
Розміри:
- 205x75x25 мм: Такий розмір каменя забезпечує достатню площу для зручної та ефективної роботи з ножами різного розміру. Він стабільний під час використання і дозволяє робити рівномірні рухи під час заточування.
Матеріал:
- Камінь виготовлений з високоякісних матеріалів, які добре поглинають воду та утримують вологу під час заточування, що допомагає створювати шлам (суспензію з каменя та води), який полегшує заточування.
Дерев`яна основа:
- Камінь встановлений на дерев`яну основу, що додає зручності у використанні. Основа стабільна і допомагає запобігти ковзанню каменя під час роботи, а також надає йому естетичного вигляду.
Nagura stone (Нагура):
- До комплекту входить камінь Nagura, який використовується для створення пасти з води та каменю перед заточуванням. Нагура допомагає підготувати поверхню основного точильного каменя, очищаючи його від дрібних часток і створюючи суспензію для більш ефективного заточування.
Використання Nagura також допомагає відновлювати рівність поверхні основного каменя.
Переваги водних каменів:
- Охолодження під час заточування: Вода, що використовується разом з каменем, охолоджує лезо та запобігає перегріванню металу, що може пошкодити ріжучу крайку.
- Чистота процесу: Вода також діє як мастило, що полегшує ковзання леза по каменю і дозволяє уникнути надмірного тертя.
- Тривалий термін служби: Японські водні камені можуть прослужити тривалий час при правильному догляді.
Застосування:
- Камінь ARASHIYAMA 6000 grit підходить для фінішної обробки різних видів ножів, включаючи кухонні, мисливські, складні ножі, а також інструменти, такі як різці чи стамески.
- Він забезпечує ідеальну гостроту, що робить його незамінним інструментом для шеф-кухарів, майстрів з виготовлення ножів та ентузіастів.
Рекомендації до використання:
- Перед використанням камінь слід занурити у воду на 10-15 хвилин.
- Під час заточування варто підтримувати поверхню вологою.
- Використовуйте Nagura stone для створення суспензії та підготовки каменя.
- Після роботи камінь слід добре просушити перед зберіганням.
Цей набір є чудовим вибором для тих, хто прагне досягти максимальної гостроти інструментів і цінує японську традицію заточування лез.
